Kapak, daha sonra, taban malzemesi hala kuruyorken kab?n içine yerle?tirilir. Kapak daha sonra a??rl?klar? e?it olarak da??t?larak tart?l?r.?stiridye mantar? tohumu, asl?nda istiridye mantar?n?n miselyum ad? verilen ipliksi yap?lar?d?r. Miselyum, istiridye mantar?n?n büyümesini sa?layan ve besinleri emen k?s?md?r.?stiridye mantar? ile haz?rlanan